自贡市第一人民医院关于食堂物资采购项目进行需求调查的公告
| 所在地区： | 四川-自贡- | 发布日期： | 2024年2月29日 |
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我院拟对食堂物资采购项目进行需求调查，现面向社会公示，诚邀符合条件的供应商参加，请于(略)年3月3日(略)：(略)<>
[if !supportLists]一、[endif]需求调查项目：(略)<>
二、需求调查项目简介：<>
（一）技术参数及性能要求：<>
1.分包情况：
|
包号<> |
包类别<> 名称<> |
名称<> |
参考<> 包装规格<> |
拟需求<> 数量<> |
单位<> |
相关要求<> |
|
1<> |
大米<> |
大米<> |
斤<> |
(略)<> |
斤<> |
院方提前一天订货，供应商接到院方通知后(略)小时内送到指定地点，急需用品需1小时内送到指定地点，所供货物均需提供相关质检报告。<> |
|
稀饭米<> |
斤<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
黑米<> |
斤<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
食用油<> |
大豆油<> |
三级<> (略)L/桶<> |
(略)<> |
升<> |
院方提前一天订货，供应商接到院方通知后(略)小时内送到指定地点，急需用品需1小时内送到指定地点，所供货物均需提供相关质检报告。<> |
|
|
菜籽油<> |
(略)L/桶<> |
(略)<> |
升<> |
|||
|
2<> |
肉类<> |
猪肉<> |
非冷冻、去头部分去皮后在医院称边口<> |
(略)<> |
斤<> |
均为鲜肉（送货当天凌晨宰杀），常用家畜类由院方提前一天订货，供应商需次日7：(略)<> |
|
牛肉<> |
非冷冻<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
牛腩肉<> |
非冷冻<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
羊肉<> |
非冷冻<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
3<> |
蔬菜（含客餐）、豆制品<> |
时令蔬菜<> |
计量称重<> |
以当天实际称重为准<> |
斤<> |
由院方提前一天订货，供应商需次日7：(略)<> |
|
豆腐<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
豆腐干<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
血旺<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
魔芋<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
凉粉<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
4<> |
干货、调料<> |
干海椒<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
供应商接到院方通知后(略)小时内送到指定地点，急需用品需1小时内送到指定地点，所供货物均需提供相关质检报告，送货时货物剩余有效期不得低于保质期的3/4。<> |
|
海椒面<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
耳子<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
香菇<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
香料<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
八角<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
干青花椒<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
大料<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
花生米<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
豆腐皮筋<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
粉条<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
玉米渣<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
绿豆<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
海带丝<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
海带<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
黄花<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
竹荪<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
胡萝卜卷<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
白萝卜卷<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
墨鱼<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
干虾米<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
干豇豆<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
鱿鱼<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
干笋子<> |
计量称重<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
紫菜<> |
(略)克/包<> |
(略)<> |
包<> |
|||
|
冬条<> |
5斤/袋<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
桔红<> |
5斤/袋<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
蒸肉粉<> |
(略)克<> |
(略)<> |
袋<> |
|||
|
叶儿粑粉<> |
一件(略)袋 (略)克/袋<> |
(略)<> |
袋<> |
|||
|
豆粉<> |
(略)斤/袋<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
豆子<> |
(略)斤/袋<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
火锅底料<> |
(略)g/袋<> |
(略)<> |
袋<> |
|||
|
老鸭汤料<> |
(略)g/袋<> |
(略)<> |
袋<> |
|||
|
香油<> |
(略)ML/瓶<> |
(略)<> |
瓶<> |
|||
|
香油<> |
4.5L/瓶<> |
(略)<> |
瓶<> |
|||
|
5<> |
调味品<> |
鸡精<> |
(略)斤/件 (略)g*(略)袋<> |
(略)<> |
斤<> |
供应商接到院方通知后(略)小时内送到指定地点，急需用品需1小时内送到指定地点，所供货物均需提供相关质检报告，送货时货物剩余有效期不得低于保质期的3/4。<> |
|
味精<> |
(略)斤/件 2kg*5袋<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
醋<> |
(略)ML<> |
(略)<> |
瓶<> |
|||
|
酱油<> |
1.9L/瓶<> |
(略)<> |
瓶<> |
|||
|
甜面酱<> |
(略)克<> |
(略)<> |
瓶<> |
|||
|
碎米芽菜<> |
1kg/袋<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
郫县豆瓣<> |
(略)斤/件<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
白糖<> |
(略)斤<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
加碘盐<> |
(略)斤/件(略)g/袋<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
6<> |
家禽<> |
鸡<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
家禽、水产品均为鲜货，由院方提前一天订货，供应商需次日7：(略)<> |
|
鸭<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
兔<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
水产品<> |
白鲢鱼<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
||
|
牛蛙<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
泥鳅<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
鳝鱼<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
青蛙<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
|||
|
禽蛋（含蛋鸡）<> |
鸡蛋<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
||
|
冻货<> |
/<> |
/<> |
/<> |
/<> |
||
|
7<> |
面粉类<> |
/<> |
/<> |
(略)<> |
斤<> |
供应商接到院方通知后(略)小时内送到指定地点，急需用品需1小时内送到指定地点，所供货物均需提供相关质检报告，送货时货物剩余有效期不得低于保质期的3/4。<> |
|
8<> |
小吃类<> |
冻粑<> |
/<> |
(略)<> |
个<> |
供应商接到院方通知后(略)小时内送到指定地点，急需用品需1小时内送到指定地点，所供货物均需提供相关质检报告。<> |
|
烧麦<> |
/<> |
(略)<> |
个<> |
|||
|
黄粑<> |
/<> |
(略)<> |
个<> |
|||
|
水饺<> |
/<> |
(略)<> |
件<> |
|||
|
汤圆<> |
/<> |
(略)<> |
件<> |
|||
|
麻园<> |
/<> |
(略)<> |
件<> |
|||
|
锅盔<> |
/<> |
(略)<> |
件<> |
|||
|
汤圆<> |
/<> |
(略)<> |
件<> |
|||
|
桂花糕<> |
/<> |
(略)<> |
件<> |
|||
|
9<> |
奶制品<> |
酸奶<> |
/<> |
(略)<> |
个<> |
供应商接到院方通知后(略)小时内送到指定地点，急需用品需1小时内送到指定地点，所供货物均需提供相关质检报告，送货时货物剩余有效期不得低于保质期的3/4。<> |
|
牛奶<> |
(略)瓶/件<> |
(略)<> |
件<> |
（1）供应商须保证按照食堂配送的要求，按质、按量、及时供货，需冷藏运输的货物运输过程采用冷藏设备，确保食品安全。
（2）供应商须保证急用餐饮原材料的供应，急用材料应在1小时内配送到位，并有专人负责，有特殊需求的食材能在2小时送到。<>
（3）供应商须保证按时向职工食堂提供食品原材料检验报告等索证材料。<>
（4）供应商须保证自觉遵守和服从自贡市第一人民医院职工食堂的相关规定。<>
（5）供应商须保证所供货物的质量安全、卫生、无毒、无害，若有国家强制认证要求的，保证提供相应认证证书，保证不出现假冒伪劣产品。<>
3.配送要求：<>
（1）供应商须按标段要求配置“配送专用车”，所有货物必须无条件按采购人规定的时间，运送到指定的地点，且配送、税费等一切环节费用由供应商自行承担。<>
（2）运输工具、配送人员、包装材料和货物运输途中的防护措施必须符合相关规定和要求。<>
（3）供应商的运输工具、包装容器严格按照采购人的卫生标准执行。<>
4.验收标准<>
|
包号<> |
包类别<> 名称<> |
验收标准<> |
|
1<> |
大米<> |
符合GB(略)标准，三级以上，米粒饱满，无生霉、无杂质、无碎米等。每一批次应有质检报告。稻谷出产日期不超过2年，熟米饭涨幅不低于(略)%；三级新米，稻谷出产日期为当年新米。<> |
|
食用油<> |
符合DB(略)/T (略)-(略)食用油产品质量安全监督抽查检验细则标准；澄清、透明；无气味、口感好。每一批次应有质检报告，采用压榨工艺。<> |
|
|
2<> |
肉类<> （猪肉）<> |
去头部分去皮称边口,每头猪称边口重量不得低于(略)斤，要求屠宰场当天宰杀，肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘厚肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。必须提供产品质量合格证，检验、检疫合格证。<> |
|
肉类<> （牛肉）<> |
非冷冻肉，肉筋及肥肉非常少，呈均匀的鲜红色或深红色、有光泽；色泽新鲜、无杂质、无异味、无注水。必须提供产品质量合格证，检验、检疫合格证。<> |
|
|
3<> |
蔬菜<> |
[if !supportLists]1.[endif]菜类新鲜，品相完好，无杂质烂叶等。符合国标GB(略)-(略)要求。<> 2.提供产品质量不低于采购人自采的产品质量。<> |
|
豆制品<> |
原料符合相应的食品标准和有关规定，产品具有产品应当具有的色泽、气味；无异味，无霉变，无正常视力可见的外来异物，品相完整，新鲜无变质。<> |
|
|
4<> |
干货类<> （包装类）<> |
包装无破损，有合格证，内部无杂质。<> |
|
干货类<> （散装类）<> |
1.具有正常的固有色泽、气味，无异味，无霉变，无虫蛀，无杂质异物。 2.提供产品质量不低于采购人自采的产品质量。<> |
|
|
5<> |
调味品<> |
包装无破损，有合格证，内部无杂质。<> |
|
6<> |
家禽<> |
必须提供产品动物产品检疫合格证明，保证产品的新鲜度，可要求供货商称重后进行细毛火烧并清洗干净处理。<> |
|
水产品<> |
原料符合相应的食品标准和有关规定。宰杀水产在宰杀前必须鲜活。<> |
|
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禽蛋<> （含蛋鸡）<> |
观感好、新鲜。必须提供产品动物产品检疫合格证。包装使用鸡蛋格，个头均匀。<> |
|
|
冻货<> |
原料符合相应的食品标准和有关规定，具备冷冻、冷藏、保鲜条件，生产厂家应标明此批货的生产日期，肉类、禽类冻货附检验检疫票和合格证。<> |
|
|
7<> |
面粉类<> |
原料符合相应的食品标准和有关规定<> |
|
8<> |
小吃类<> |
原料符合相应的食品标准和有关规定，具备冷冻、冷藏、保鲜条件，生产厂家应标明此批货的生产日期，具有合格证。<> |
|
9<> |
奶制品类<> |
原料符合相应的食品标准和有关规定。<> |
（1）如采购人采购货物中，有货物未明确验收标准，则按照国家相关规定验收。<>
（2）成交供应商应保证严格遵守采购人对物资采购的索证要求，物资保管员首先要展开对随货同行产品合格检验报告等资质材料验收，货物无检验报告的不得验收入库，对未达要求的不合格货物，一律及时免费退换。<>
（3）以上货物中属预包装货物的，包装日期均应在有效食用期内，有效期不得低于保质期的3/4。<>
5.核价：<>
（1）核价周期：(略)<>
|
包号<> |
包类别名称<> |
核价周期<> |
参考价市场<> |
|
1<> |
大米<> |
不调价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
食用油<> |
不调价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
|
2<> |
肉类<> （猪肉）<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
肉类<> （牛肉）<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
|
3<> |
蔬菜（含客餐）、豆制品<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
豆制品<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
|
4<> |
干货、调料<> |
不调价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
5<> |
调味品<> |
不调价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
6<> |
家禽<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
水产品<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
|
禽蛋（含蛋鸡）<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
|
冻货<> |
不定期核价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
|
7<> |
面粉类<> |
不调价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
8<> |
小吃类<> |
不调价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
|
9<> |
奶制品<> |
不调价<> |
灯杆坝、天花井等菜市场<> |
（2）核价依据：(略)<>
6.违约责任及退出机制：<>
（1）合同执行过程中，供应商须响应采购人需求，若供应商未按时按量将货物送到采购人指定的地点，采购人为了保证生产所需在市场采购的同等级物资差价由供应商承担，在当月结算货款中扣除，采购人有权因此解除合同。<>
（2）供应商未按照约定时间送货或送货质量不达标影响正常供餐的，每次按该类商品本批次供货总金额的(略)%进行扣款，超过2次采购人有权解除合同。<>
（3）质量未保证的，采购人可拒收所配送的货物，一切损失由供应商负责；由质量问题引起的投诉，经调查核实超过2次，采购人有权解除合同。<>
（4）因供应商原因出现的质量问题而引发食品安全事故，采购人有权解除合同，强制取缔供应商配送资格；同时供应商将承担全部违约责任及一切相关经济责任和法律责任。<>
（5）服务过程中，若发现供应商有违规行为或隐瞒从(略)年1月起至今的违法经营活动及食品质量安全事故等不良记录，采购人有权解除合同，强制供应商退出配送资格，供应商将承担全部违约责任。<>
（6）在合同期内，由于供应商的资质被相关主管部门取缔，本项目合同自动解除，供应商将承担全部违约责任。<>
（7）当地方食品监督管理部门对所配送的货物进行质量抽检出现不合格时，如需对采购人进行处罚或没收该批次货物，所有费用由供应商全额承担。<>
（8）供应商承诺在服务期间，凡因所供货物质量不达标或造成食物中毒等其他严重后果，供应商必须承担一切经济和法律责任。未按采购人计划量、配送时间进行送货、食品安全不达标、以次充好或有其它违规违法行为的供应商将一律列入黑名单并予以淘汰。<>
7.扶贫采购要求：(略)<>
8.其他要求：(略)<>
（二）商务要求：<>
1.服务年限：(略)<>
2.验收标准：(略)<>
3.付款方式：(略)<>
4.交货时间及地点：(略)<>
5.供应商须能够开具增值税发票及标段内所有商品的税控清单，具有银行对公账户、账号。<>
6.报价要求：(略)<>
三、供应商应具备的条件及需要递交的资料：<>
（一）供应商应具备的条件<>
1.具有独立承担民事责任的能力（提供承诺函）； <>
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供承诺函）； <>
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺函）； <>
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供承诺函）； <>
5.参加本次需求调查活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供承诺函）；<>
6.法律、行政法规规定的其他条件（提供承诺函）；<>
7.遵守国家法律法规，具有良好的信誉和诚实的商业道德，供应商在参加本次采购活动前的信用记录未列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信等行为（提供证明材料）；<>
8.所供的产品及服务符合国家相关法律法规及行业标准（提供承诺函）。<>
（二）供应商需递交的资料<>
1.承诺函、报名函、授权书、报价单、相关产业发展情况及市场供给情况、同类采购项目历史成交信息情况（见附件）；<>
2.中小企业承诺函（见附件）(非中小企业则不填）；<>
3.资质证明文件：(略)<>
4.采购项目技术参数、功能需求及商务要求响应情况（见附件）。<>
5.提交的所有资料须合法、真实、有效、清晰，并加盖鲜章，按以上顺序编订成册（一正两副共三份），并在首页编制目录，提交资料未按要求提供，医院有权拒绝签收。<>
四、其他<>
本公告为医院需求调查，非采购行为，请各供应商知悉。<>
五、报名方式<>
方式一：(略)<>
方式二：(略)<>
需求调查方式：(略)<>
六、联系方式<>
如有其他疑问，请及时联系，联系人：(略)<>
<>需求调查封面.doc
1.中小企业声明函.doc
4.-2需求调查-服务类承诺函+报价单.doc
采购项目技术参数、功能需求及商务要求响应情况.doc
自贡市第一人民医院采购科<>
(略)年2月(略)日<>
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