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美丽庭院飘出咖啡香 双向奔赴让乡村发展“啡”比寻常

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2024年5月14日
建设快讯正文
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记者 康诗文 何腾涛 通讯员 俞慧

在这个日新月异的时代,人们在为自己梦想打拼的同时,也渴望释放自我,保持内心的平静。于是,“村咖”随之兴起。它们融入乡村街景,沉淀着时光,吸引着市民游人,让村落变得生机勃勃。

在我区,有不少女性创业者依托乡村独有的自然环境和人文底蕴,解锁“村咖”新玩法,在梦想与乡村振兴的双向奔赴中,展现“她”力量,为乡村经济发展带来新的活力。

壹伴咖啡

“这里座无虚席”

壹伴咖啡是西坞街道蒋家池头村的第一家咖啡馆。在这里,朴拙的“老物件”摇身一变,成为绿植的新居,爬满月季花藤蔓的竹木篱笆、石磨、水槽等装点着咖啡馆的门面。

咖啡馆负责人陈梦琴是土生土长的蒋家池头村人,虽然常年在外做服装生意,但她有着浓厚的乡土情怀。2022年,陈梦琴在村党支部书记陈伦的招引下回到家乡创业,开起了咖啡馆。“这些年,家乡变得越来越好,希望通过咖啡为家乡发展贡献自己的一份力量。”当惦念中的家乡遇上热爱的咖啡事业,陈梦琴干劲十足。

“村子里生活节奏舒适,关键是客流量不小,村里的60后、70后空了也会来喝一杯咖啡、吃一块蛋糕,聊聊天。”陈梦琴笑着说,“节假日客流量会增加,多的时候座无虚席,店里还得请帮手。”“我现在空了会来咖啡店转一转,学着年轻人‘洋气’一把,希望村子发展得越来越好。”60后村民张阿姨说。

望舒小院

“贩卖美好与浪漫”

古有“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞”,如今,在锦屏街道城西岙村竹林掩映下的望舒小院,“紫茶”与咖啡相遇,碰撞出新的火花。“现在村里热闹多了,即便在工作日,人也不少,他们大多是冲着小院来的。”一名村民感叹,“很难想象一年多前,这里还只是一间无人居住的小屋。”

原来,这座旧屋子是夏丹萍和张瑜无意间“相中”的。当时,两人被竹林掩映、小溪潺潺的环境所吸引,偶然发现旧屋子后,一拍即合决定在这里开店创业。在街道妇联的支持下,她们用自己的想法和力量打造小院,原来的犄角旮旯摇身变成暗香浮动的美丽庭院。

“竹”香不怕巷子深,随着望舒小院的名气逐渐打响,越来越多人来到这里,让村子的人气旺了起来。“一杯咖啡、一盏香茶、一份点心,很多人在小院一坐就是一下午。”夏丹萍说。小院的客流带动着村里经济的发展,夏丹萍和张瑜也在“筑一方小院,贩卖生活中的美好和浪漫”中找到了自己的人生价值。

醒咖咖啡

“醒来喝杯咖啡”

在溪口镇,有个醒咖咖啡,负责人单璐艳是个95后,也是地地道道的溪口人。在她看来,以咖啡“醒”的特点结合地方特色,做出地标咖啡,是目标也是机会。

“以前,我很喜欢去各个地方品尝当地咖啡,并和咖啡师们聊聊天。闻着咖啡香、听着故事,可以感受咖啡店所沉淀的文化。”聊起咖啡,单璐艳滔滔不绝,“溪口没有沉淀已久的咖啡店,我想做出镇上的精品咖啡。”为打破家乡只有“快咖”及“商咖”的局面,也为心中的那份热爱,去年5月,单璐艳下定决心回家开一家独属于溪口人的社区咖啡馆。她表示,咖啡带给人的力量是清醒的、向上的,自己会结合环境,从年轻人角度出发,让每一杯咖啡都有价值。

现在,坐落在景区,拥有简约装修风格的醒咖咖啡受到大家欢迎,日均百杯的销量让单璐艳日渐坚定了创业的信心。“将爱好变成事业很酷。”她边做咖啡边说,“以很酷的状态融入乡村发展中,未来有无限可能。”

村口壹伴咖啡、竹下望舒小院、景区醒咖咖啡……它们在时光中散发着咖啡香,逐渐成为新晋“打卡点”,这是女性创业者和乡村双向奔赴的生动注解,是乡村人居环境改善的强劲动力,更是乡村文化客厅的重要呈现。

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