经省、市市场监督管理局考核验收，县城光明街南段被评定为“餐饮质量安全示范街”，台安县杨府全羊楼、台安县健晟星期天火锅店等8家餐饮店被评定为“餐饮质量安全示范店”。近日，县市场监督管理局举行了餐饮安全质量示范街店的挂牌仪式。

深入推进餐饮业质量安全提升工程，县市场监督管理局按照省局明确的标准，不断提升全县餐饮质量安全水平，树立并宣传典型，引领推进餐饮质量安全示范创建活动。此次创建活动于2020年4月开始筹备，5月全面启动，县市场监督管理局认真组织部署和实施，通过微信平台、网站、宣传单（海报）、上门走访等形式深入宣传，鼓励广餐饮大业户积极参与，为确保示范质量，在加强日常监管工作的同时，强化业务指导，严格按照省局标准，定期帮扶和检查。

经县市场监督管理局严格考核评定，县城光明街南段获得“餐饮质量安全示范街”；台安县浩德天香烤肉城、台安县米兰西点店、台安县麦比克欢乐火锅店、台安县杨府全羊楼、台安县健晟星期天火锅店、台安县秉祥饭店、台安昊源餐饮管理有限公司、台安县中心幼儿园8家餐饮店获得“餐饮质量安全示范店”称号。通过挂牌验收，率先实现了入场销售的所有食品来源可溯去向可查，食品安全资质、进销存台账、供货商档案全部电子化；实现了科学预警，对餐饮食品库存、超保质期的食品实时预警；实现了信息互动，对问题食品、问题供货商信息做到实时传递。

县市场监督管理局以此次创建活动为契机，积极探索创建工作经验，加强软件硬件建设，大力推进了全县餐饮质量提升。通过培育推出一批标准更高、管理更严、质量更优、口碑更好的示范街店，提升了全县餐饮服务质量安全水平和人民群众满意度和获得感。

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（郭微）

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